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タラ　ぼら

◇タラ　ぼら◇

タラ　ぼら

タラとボラです。
ボラは穴水町の人はよく食べる魚です。

能登でも他の他町村の方々は、あまり食べません。

泥臭い魚だと思っているんですね。
良い環境で育ったボラは本当に美味しいですよ。

刺身、あらい、焼いてお茶漬けで食べます。

穴水町では盆にボラがあがったら高値で取引をします。

投稿者: 穴水町商店街復興委員会 日時: 2010年01月15日 18:12 |

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