穴水町復興対策会議能登半島地震復興支援ブログ

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能登のアカイカ

◇能登のアカイカ◇

能登のアカイカ

少しずつですけど宇出津の市場にアカイカがあがりはじめました。
本当に少しです。
それも小さい。

金沢の市場からも羽咋、加賀でとれた大きなアカイカが宇出津の市場に
きていますけど、やっぱり地元に上がったアカイカの方が鮮度がいいです。

小さなアカイカは刺身、塩焼き、大根と煮物どれもうまいですね。
どれも酒が進みますね。