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くじらの刺身

くじらの刺身

くじらの刺身

クジラの身を食べやすい大きさに切ってから
上に葱、生姜、ニンニクを刻んでのせます。

生姜、ニンニクは、おろさないで刻んで使った方が
旨いです。

ここに好みでゴマ油をかけても旨いですよ。