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ナメコ 異常発生かな

ナメコ 異常発生かな

ナメコ 異常発生かな<br />

最近、栽培したナメコをよく頂きます。
話によりますとナメコが異常発生しているようです。

写真は我が家の横庭に置いてあるナメコで去年の写真です。
我が家の横庭のナメコの原木には、まるで変化なしです。

いつも頂いてから2週間遅れで出てきます。

開いて大きくなったナメコは塩漬けにしても旨いです。
それに鍋に入れれば最高ですね。

小さいナメコが好まれますけど、私は大きくなって開いたナメコが好きです。

プロトンで凍結をしておけば、いつでも食べれます。
味噌汁や鍋に使う時は、沸騰している所に、そのまま凍ったまま入れます。
冷凍だとは、誰も気付かない位旨いですよ。

栽培ナメコの注意です。
ナメコが出てきたら、絶対に木を動かしたら駄目ですよ。
ナメコの成長が止まってしまいます。

今年は天然のコケは不作でしたけど、栽培のコケは凄く出ています。