穴水町復興対策会議能登半島地震復興支援ブログ

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フキノトウ味噌

フキノトウ味噌

フキノトウ味噌<br />

フキノトウが顔を見せ始めました。
今回は、フキノトウを粗めに切って作りました。


苦みが旨いですから、あんまりアク出しをせずに作ってあります。
ご飯に食べても旨いですけど、おにぎり、焼きおにぎりに乗せれば
最高ですね。