穴水町復興対策会議能登半島地震復興支援ブログ

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奥能登ウェルカムプロジェクト・奥能登食彩紀行

◇奥能登ウェルカムプロジェクト・奥能登食彩紀行◇

奥能登ウェルカムプロジェクト・奥能登食彩紀行

昨日は能登空港の県事務所で、奥能登ウェルカムプロジェクト・奥能登食彩紀行の
参加店説明会がありました。

能登丼を地域ブランド品として、定着をさせるのが目的だそうです。
これも、能登半島地震で被災した能登をアピールする、良い材料だと思います。

このプロジェクトのリーダーが、私の友人の金七 聖子さんです。
いつも元気な明るい方です。

私の所では二種類の能登丼を考えています。
少しでも復興の手助けになれば良いですね。
復興の手助けになる様に頑張らんと駄目なんですね。

コメント (2)

「能登丼」までの道のりは、能登の事が好きで、そして何とかお客様にもっと知ってもらいたいという気持ちが集まってできました。
まだまだ初めての試みなので、続けていく事でドンドン丼丼 美味しくブラッシュアップされればと願ってます。

若女将seikoさんへ
コメント有難うございます。
「能登丼」頑張りましょう。
話の中で養殖の魚が出いましたけど、私は使いません。
全部地元の魚で作ります。

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