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復興丼・能登丼

◇復興丼・能登丼◇

復興丼・能登丼

道場六三郎さんを招いて、能登丼の試食会がありました。
事務局も穴水海鮮丼を出して、道場さんに試食をして頂きました。

最後に道場さんから握手を求められ、硬く握手をさせて頂きました。
感激・感激です。

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奥能登ウェルカムプロジェクトの一環として、 奥能登の多彩な食文化を詰め込んだ丼ものを 「能登丼」と定義し、この能登丼をめぐるイベントを行うようです。 ... [詳しくはこちら]

コメント (2)

suzu:

初めまして。金沢の者です。
名物が出来るのは良いことですが、価格も重要ですね。観光客は高い金を払って能登まで来てくれるわけですし。
毎年冬の牡蠣まつりが楽しみですが、能登ならではの海鮮丼、期待しています。

suzu さんへ
コメント有難うございます。
価格も重要になると思います。
私の所は、高く設定しようと思っています。
高級感を出して穴水ならではの海鮮丼にしたいと思っています。

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