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穴水湾ではアオリイカ

◇穴水湾ではアオリイカ◇

穴水湾ではアオリイカ

今日、友人の釣り名人からアオリイカを頂きました。
きれいですね。

表面の皮の色が光って色をかえています。
直ぐに能登の塩を振って焼きました。

刺身も旨いですけど、そのまま能登の塩だけ振って焼くのも旨いです。
目とメガラスだけ取ってやきます。

穴水湾ではアオリイカ

イカ墨もそのままにして焼きます。
焼きあがったら、そのままガブリです。

穴水町へアオリイカを釣りに来ませんか。
堤防からでも釣れているようですよ。

コメント (2)

ファミリーマート:

ファミリーマート店長、今晩はお店に売っているチーズかまぼこと、焼きするめで飲んでいます、イカ刺し、たまご焼きで一杯飲みたいものです。

あおりイカ美味しそうですね、

ファミリーマート店長さんへ
いつも有難うございます。
アオリイカうまいですよね。

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