穴水町復興対策会議能登半島地震復興支援ブログ

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かぶら寿司

◇かぶら寿司◇

かぶら寿司

そんなに漬込んでいない、かぶら寿司です。
苦手な方でも食べやすく作ってあります。

魚は〆サバを使ってます。
蕪は、おちょぼ口の方でも食べれる大きさに切ってあります。

これを大根で作っても旨いでしょうね。
魚はブリよりサバが旨いです。

ブリは高いしまだ獲れておらんしね。